Het schooljaar is om ...

Hallo Vandaag heb ik een soort koekjes gemaakt voor de leraars . (noteleer, tekenacademie, zwemclub, ...)

We hebben ze elk jaar gemaakt voor de leraars, maar dit jaar heb ik gezegd dat ik ze zou maken ! (Schoolleraars hebben we niet meer , thuisonderwijs !)

Bij het decoreren was ik het wat beu ! (Ik moest elk bolletje in het nesquikpoeder rollen , en het waren er meer dan 64!) (1,2,3,…!) :)

Rumballetjes

Wat heb je nodig :

250 g biscuits

185 g fijngehakte gemengde *¹ gedroogde vruchten (rozijnen, abrikozen, pruimen, vijgen, dadels)

440 g gesuikerde geconcentreerde melk*²

1 kopje ongesuikerde gedroogde kokospoeder

Geraspte schil van 1 citroen

20 g – 25 g nesquikpoeder

2 eetlepels citroensap

1 eetlepel cacaopoeder

2 eetlepels bruine*³ rum.

Voorbereiding :

Maak de biscuits fijn in een keukenmachine.

Doe de fijngemaakte biscuits in een grote kom, samen met de gedroogde vruchten, geconcentreerde melk, 1 kopje kokospoeder, citroenschil en sap, cacao en rum.
Jakkes !!!

Zet het mengsel voor 2 uur in de koelkast op een open schaal.

Draai met natte handen uit het mengsel balletjes van 3.25 cm en rol die door het nesquikpoeder. Bewaren in een goed sluitende bus in de koelkast.

Smakelijk !!!

*1(je kan het ook los in de winkel kopen en zelf fijn hakken.)
*2(Nestlé melk.)
*3(moet niet perse bruine rum zijn.)

Mijn mama is jarig !

Hallo allemaal, hier ben ik weer !

Zo als je ziet (titel) is mijn mama 18/06 44 j. geworden !

Ik heb haar een sleutelhanger gekocht met citaten : “Tussen een moeder & dochter .”

En mijn broers en mijn oudste zusje hebben een tekening gemaakt !

Dan hebben ik en mijn papa het ontbijt klaargemaakt . (Ik eigenlijk alleen, maar hij heeft mij wat

geholpen !) :)

Mijn mama heeft ook kersen gekocht ! Mmmm...

En na het eten ....

Ik maak ook heel goede PowerPoint’ s . (Vind ik !) ;)

Dus heb ik er een gemaakt met allemaal klaprozen ! (Ze houdt veel van klaprozen !)

(Ik had er ook een liedje bij . Maar die heb ik langs youtube laten afspelen .)
En heb ik ook een versje uitgevonden : “ Klaprozen verwelken en vergaan maar Gods liefde voor jou blijft eeuwig bestaan ! ” .

Mijn papa zei dat er toch een paar traantjes zouden vallen !

Ja, dat was zo maar niet een paar …. ! :)

Mijn papa zei dat hij nog nooit had geweend bij mijn mama’s verjaardag ! :)

Nog een familie foto ! (Zonder mij) ;)

Daag en tot de volgende !!!

Vlierbloesem Siroop

Hallo allemaal

Mijn ouders en mijn broers zijn 08/06 zijn vlierbloesem gaan plukken . Want vorige jaar toen hebben we ook vlierbloesem siroop gemaakt ! En het was lekker dus hebben we het dit jaar maar ook gemaakt !

(Ik ga jullie niet echt het recept geven

maar jullie kunnen het altijd wel vragen.)

Een paar foto’s :

Hier zie de vlierbloesem in de emmer .

Voor de bloesem van je tros af te halen kan je best een vork gebruiken ! (Want als je de takjes er nog wat aan laat kan je siroop bitter gaan smaken !) :(

na dat je je bloesem met water hebt laten weken (ca. 3 dagen). Moet je de sap van het water en de bloesem gaan persen door een soort handdoek (Kan je in de Delhaize vinden) met kleine gaatjes dat je het kan filteren. (Het is er speciaal voor gemaakt).

Tortillas mmm...

Hallo

Vrijdag 04/06 is mijn moeke geweest en omdat zij veel van pita houdt, maakt mijn mama het heerlijke gerecht klaar als ze komt . Maar enfin, mijn mama heeft alles klaar gemaakt voor pita’s , maar zonder pita’s … met tortilla’s.

Mijn moeke vond de tortilla’s lekker maar de pita blijft haar
lievelingsgerecht ! ;)

Analies maakt het niets uit...

En helaas kan ik jullie het recept niet door geven want je hebt er een speciaal machientje voor nodig en dat vind je hier niet ! L

(Het komt uit Mexico!)

Maar je vindt ze kant en klaar in de Delhaize bij de
Tex-Mex gerechten . (maar vers is altijd lekkerder!)

Geniet van de lekkere emmm… mooie foto’s! ;)

De deeg . (volkoren)

Het machientje !

Mijn papa had ook eentje laten roosteren, una tostada .

En ratatouille .

Champions, kip en paprika .

Supervlieg !

We zijn de zondag 30/05 naar supervlieg geweest in Heusde-Zolder !(tekenacademie)

Vorig jaar was het minder mooi dan dit jaar, omdat het thema over

“Een kreet in het oerwoud” ging. Daarom was er Afrikaanse muziek

(dat maakte het heel druk en er waren toen ook heel wat mensen) !

Maar dit jaar was het veel mooier en leuker !

Kijk mee naar de foto’s ! ;)

Dat was mijn vilt vlieg !Zelf gemaakt, en ook een leuke tip voor knutselen!

Mijn broers vilt vlieg !

Mijn zusjes vilt vlieg (Mijn mama heeft dat natuurlijk gedaan, hé !)

En de SUPERVLIEGEN ;) !

En dit is de mijne !

En een paar andere leuke dingen ...

En origineel !

Kunst !

...

Met afval een vlieg gemaakt !(gerecycleerd)

Papier mache .

Het voet einde !

Einde

Vanille cupcakes !

Hallo

De vrijdag 28/05 heb ik cupcakes gemaakt voor zaterdag 29/05 .

We hadden twee recepten :

-De koekjes fee

En

- Joy of baking

Als je het recept wil :
Zoek op : http://www.joyofbaking.com/VanillaCupcakes.html http://www.dekoekjesfee.be/cupcake-recept

Je komt uit bij het recept .(vanille cupcakes)

Je hebt zeker nodig : cupcakespapiertjes !

Niet noodzakkelijk als je plastike vormen hebt. (ingevet)

Voor je cupcakes te vullen is het handig een spuitzak te gebruiken of

anders met 2 thee lepels. (spuitzak "kan" je vinden in de Blokker)

In de oven. (zie websaite)

Ziet er al goed uit !

Mmmm...

Voor een leuke kleur als decoratie !

(zie bij : Joy of baking-buttercream frosting)

Voorbeeld van kleurtjes .

Ziet er LEKKER ...mmmm... uit ! ;)

Smakkelijk !

PS : Toch vind ik de "Joy of baking cupcakes" lekkerder !

Maar de "Koekjes fee cupcakes" makkelijker !

De bekende schrijver : Ernest Claes

We zijn 27/05 naar het huis van Ernest Claes geweest !

In het huis woonden ze met 9 kinderen

(het huis was heel klein) !

wekelijkse - zondaagse (klompen)

Het was mooi weer maar te warm.

Daarom gaan we nog eens voor een 2^de keer !

Mijn mama had ook haar boek van : Maria Treben mee genomen.

Daar hebben we veel van genezende planten geleerd

(tuin van Ernest Claes)en ook veel muggenbeten gehad ! ;)

We hebben ook veel mooie foto’s ! J

--------De Witte van Sichem--